Doskonałe w smaku, lekkie i orzeźwiające wino z regionu Doliny Loary ze szczepu Sauvignon Blanc będącego wizytówką tego regionu winiarskiego Francji. Winorośla uprawiane są w gliniasto-wapiennej glebie, co znajduje odzwierciedlenie w aromacie jabłek, cytrusów, miodu oraz krzemionki. Owoce są delikatnie wyciskane i po fermentacji dojrzewają przez 4 miesiące na osadzie w zbiornikach ze stali nierdzewnej, co zapewnia delikatny ale zarazem czysty i charakterystyczny smak i aromat Pouilly-Fume. Wino świetnie sprawdzi się z daniami z owocami morza, białymi rybami, białym mięsem jak kurczak, a także serami, np. kozimi.