Wino z wybitnej winnicy Jacopo Biondi Santi Castello Montepo w Toskanii. Wino aromatyczne i mocne z nutami dojrzałych czerwonych owoców jagodowych w tym borówek oraz fiołków, wzbogacone nutami przypraw i dymu. Doskonale komponuje się z daniami z czerwonego mięsa, dziczyzną a także z dojrzewającymi serami. Wino eleganckie, doskonale wyważone z delikatnymi taninami o typowym toskańskim charakterze.