Wino z legendarnej winnicy Giuseppe Quintarelli będące nowoczesną wersją Amarone della Valpolicella, starzone co najmniej 7 lat starzenia w beczce z dębu slawońskiego. Wino wspaniałe, niezwykle głębokie z nutami dojrzałych czerwonych owoców w szczególności wiśni i śliwek oraz nutami tytoniu a także suszonych owoców i ziół oraz czekolady. Doskonale komponuje się z daniami z czerwonego mięsa, dziczyzną a także z dojrzewającymi serami. Wybitne wino do medytacji.