Świetne wino musujące z Lombardii z poziomem cukru resztkowego 4 gt/L. Jest starzone w butelce na osadzie przez co najmniej 18 miesięcy. Domminuje w nim świeżość wynikająca z kwasowości, niedojrzałej owocowości, w smku i aromacie dojrzałe cytrusy, słodko-kwiatowe (róża) a także nuty roślinne. Idealnie do siebie pasują z carpaccio z ryb i mięsa, kawałkami mięsa i pierwszymi daniami z sosem pomidorowym.