Proces wytwarzania tego wyjątkowego wina obejmuje 48 godzinną macerację całych gron a następnie wino fermentuje 2 tygodnie w dębowych beczkach i dojrzewa 4 tygodnie na drobnym osadzie. Wino ma kolor jasnopomarańczowy z aromatami pomarańczowej kandyzowanej skórki, skórki cytryny a także lekko pikantnych przypraw. Świetnie komponuje się z daniami kuchni indyjskiej i tajskiej, charcuterie, daniami z grzybami, np. risotto czy daniami z wieprzowiny, np. kotletami. Doskonała opcja na lato!