Wino Edelzwicker jest jedynym kupoażem dozwolonym w Alzacji i sprzedawane jest w 1 l butelce. Wino dzięki właściwemu doborowi szczepów jest niezwykle przyjemne i dobrze wyważone z owocowym bukietem, w szczególności cytrusów i brzoskwini. Wyczuwalne są także aromaty kwiatów. Wino doskonale uzupełnia się z lekkimi sałatkami, rybami i owocami morza oraz ciastami czy alzackim quiche.