Wino Bordeaux Superieur pochodzące z krzewów średnio starszych niż 40 lat. Po nalaniu wina do kieliszka bukiet nabiera owocowego charakteru, a dzięki napowietrzeniu staje się bardziej intensywny i złożony. Można tu rozpoznać aromaty czarnej porzeczki, wiśni, czekolady, mokrego drewna i kawy. Wino charakteryzuje się średnią kwasowością i dobrze zintegrowanym alkoholem. Obecne są w nim także nuty mineralne oraz lekkie zasolenie, co dodaje mu ciekawego smaku.