Znane deserowe wino Recioto z regionu Valpolicella wytwarzane w rodzinnej winnicy położonej na malowniczych wzgórzach koło miejscowości Fumane. Winogrona są zbierane ręcznie pod koniec października, a następnie są suszone w piwnicy na dużych drewnianych tacach przez kolejne 5-6 miesięcy.

Wino to posiada intensywny rubinowy kolor z wyraźnymi refleksami; cechuje się zapachem słodkich owoców, jeżyn i jagód, orzecha włoskiego, i tytoniu. Eleganckie w smaku, bardzo wyważone, doskonale nadaje się do deserów, czekoladowych ciast a także delikatnych serów.